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Unsere Saisonkarte Frühling . Sommer . Herbst . Winter


FRÜHLINGSERWACHEN
"SPARGELCREMESUPPE"

mit reichlich Einlage

7,00 €
"EIN PFUND DEUTSCHER SPARGEL"

zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise frisch aufgeschlagen mit Kartoffeln

17,00 €
"BRATHERINGSFILET SÜSS-SAUER"

mit Zwiebeln & klassischen Bratkartoffeln

15,50 €
"KABELJAUFILET"

auf der Haut gebraten mit Butterkohlrabi & Bechamelkartoffeln

21,00 €
"SCHWEINEMEDAILLONS"

in Ei und Käse gebraten mit Blumenkohl-Kartoffelstampf

16,00 €
"ZWEI GEBRATENE MAISCHOLLEN"

mit Kartoffel-Speck-Salat

17,00 €
"RHABARBER-HIMBEER-GRÜTZE"

mit Pistazieneis & Mandelsahne

7,00 €