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Unsere Saisonkarte Frühling . Sommer . Herbst . Winter


JANUAR
"KARTOFFELSUPPE"

mit Rauchfischeinlage & Creme Fraiche verfeinert

7,00 €
"BÜSUMER KRABBEN"

auf gebuttertem Schwarzbrot und Kräuterrührei

13,00 €
"GOLDBUTTFILET GEBRATEN"

mit Steckrüben-Karottengemüse und Dillkartoffeln

18,00 €
"HIRSCHGULASCH"

mit Waldpilzen in Rahm, dazu Butterspätzle

20,50 €
"RINDERROULADE"

mit geschmortem Apfelrotkohl, Kartoffelklössen & Sauce Robert

19,00 €
"RINDERSAUERBRATEN"

in pikanter Bratensoße, grüne Bohnen und Dillkartoffeln

19,00 €
"EIERPUNSCHCREME"

mit Mandarinenfilet & Krokantsahne

7,00 €